Γίνε ο bartender του εαυτού σου- Δες πως θα φτιάξεις τέλεια cocktails

Καλοκαιράκι, cocktailάκι και χαλαρή μουσικούλα είναι ένας πολύ ελκυστικός συνδυασμός που μας φτιάχνει τη διάθεση και μας απογειώνει.

Δεν χρειάζεται να είμαστε σε κάποιο εξωτικό μέρος για να τα απολαύσουμε αυτά, γιατί στην Αθήνα και σε άλλα μέρη της Ελλάδας υπάρχουν κοκτέιλ bars που δημιουργούν ατμόσφαιρα σχεδόν εξωτική.

Χαμηλός φωτισμός, που αφήνει τον ρομαντισμό να αιωρείται,  χαλαρωτική μουσική και φυσικά τα καλύτερα κοκτέιλς που μπορούμε να πιούμε.

Υπάρχουν βέβαια και αυτοί που προτιμάνε να περάσουν ένα ήσυχο βράδυ στο σπίτι, ώστε να μη χρειάζεται να συνωστίζονται στα μπαρ και να περιμένουν ώρα για το ποτό τους.

Ποιος σας είπε, όμως, ότι την ατμόσφαιρα των κοκτέιλ bars δεν μπορείτε να τη φέρετε στο σπίτι και ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τα πιο άπαιχτα, ασυναγώνιστα, δροσιστικά κοκτέιλ;

Στην ουσία να γίνετε ο bartender του εαυτού σας.

Υπάρχουν άπειρες συνταγές που έχετε τη δυνατότητα να εκτελέσετε με υλικά που μπορείτε να προμηθευτείτε, για να απολαύσετε το ποτό σας όταν θέλετε, την ώρα που το θέλετε.

 

MOJITO

Εννοείται πως θα ξεκινήσουμε με τον «βασιλιά των κοκτέιλς» που προέρχεται από την Κούβα. Ήταν και το αγαπημένο ποτό του Έρνεστ Χέμινγουεϊ.

 

ΥΛΙΚΑ

-60 ml ρούμι

-1/2 lime

-2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη

-4 φύλλα δυόσμου

-Σόδα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ποτήρι είτε ψηλό είτε κόντο- ότι διαθέτετε- πατάμε με το γουδοχέρι τα λάιμ και τον δυ’οσμο. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.

Γαρνίρουμε με 4- 5 φυλλαράκια στην κορυφή για να έχουμε ένα όμορφο αποτέλεσμα.

Να σημειώσουμε εδώ ότι στη συνταγεί συνηθίζεται να χρησιμοποιείται λευκό ρούμι. Μερικοί προτιμουν μισό μισο- λευκό και μαύρο.

 

MAI TAI

Ένα τροπικό κοκτέιλ που συμβολίζει περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο την tiki κουλτούρα – πολυνησιακή. Έγινε παγκοσμίως γνωστό από την ταινία «Blue Hawaii».

 

ΥΛΙΚΑ

 -40 ml λευκό ρούμι

-10 ml παλαιωμένο ρούμι

-5 ml λικέρ πορτοκαλιού

-8 ml σιρόπι αμυγδάλου

-8 ml χυμό λάιμ.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα χαμηλό ποτήρι old fashioned ρίχνουμε όλα τα συστατικά και το γεμίζουμε με πάγο. Ανακατεύουμε ελαφρά και γαρνίρουμε με μία φέτα ανανά και ένα κεράσι μαρασκίνο.

 

LONG ISLAND ICE TEA

Πήρε το όνομά του από το Long Island της Νέας Υόρκης. Μην παραπλανηθείτε, δεν έχει τσάι.

 

ΥΛΙΚΑ

-15 ml triple sec

-15 ml ρούμι

-15 ml τζιν

-15 ml τεκίλα

-15 ml χυμό λάιμ ή λεμονιού

-15 ml σιρόπι ζάχαρης

-Cola

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε όλα τα συστατικά, εκτός από την cola, σε ένα shaker, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε ελαφρά. Στη συνέχεια σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου Colins και το γεμίζουμε με cola. Γαρνίρουμε με δύο φέτες λάιμ.

 

 

CAIPIRINHA

Το εθνικό κοκτέιλ της Βραζιλίας με την επικρατέστερη εκδοχή να τη θέλει να πρωτοεμφανίζεται στο Σάο Πάολο στα τέλη του Α΄Παγκοσμίου Πολέμου.

 

ΥΛΙΚΑ

-5 ml κασάσα

-1/2 λάιμ

-1+ ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα χαμηλό ποτήρι old fashiond πατάμε με το γουδοχέρι τη ζάχαρη και το λάιμ. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και προσθέτουμε τη κασάσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με δύο κοντά καλαμάκια, γαρνίροντας με μία φέτα λάιμ.

 

DAIQUIRI

Ήταν το αγαπημένο ποτό του Τζον Κένεντι. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην frozen εκδοχή του με φρούτα

 

ΥΛΙΚΑ

-2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη

-μισό λάιμ

-50 ml ρούμι

-3 παγάκια

-shaker για κοκτέιλ ή μεγάλο βάζο με καπάκι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα shaker ή μεγάλο βάζο με καπάκι, πιέστε το χυμό λαίμ και ανακατέψτε. Προσθέστε το ρούμι και τα παγάκια, κουνήστε το γερά για περίπου 30 δεύτερα και σουρώστε το σε ποτήρι κοκτέιλ.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αριστοτέλης Ωνάσης: Η αυτοκρατορία ενός μύθου και η κατάρα

Ο Αριστοτέλης Ωνάσης ήταν από τους σπουδαιότερους Έλληνες κροίσους, ο οποίος αποτέλεσε ένα από τα διασημότερα πρόσωπα της σύγχρονης ιστορίας. Συνδύαζε χαρακτηριστικά, όπως θάρρος,...

Οι πιο ακριβοπληρωμένοι ηθοποιοί για το 2020

Τους βλέπουμε στο σινεμά, τους θαυμάζουμε και θα θέλαμε να τους γνωρίσουμε και από κοντά. Που ξέρεις, μπορεί και να γίνει. Κάθε χρόνο το Forbes...

Hugh Hefner: Η βιογραφία ενός Playboy

Ο Hugh Hefner χαρακτήρισε και χαρακτηρίστηκε από μια εποχή κοινωνικής απελευθέρωσης, δημιουργώντας την μεγαλύτερη ερωτική βιομηχανία που έχει γνωρίσει ο πλανήτης. Ο ένας και μοναδικός...

Φωτιά στα κόκκινα η τσιγγάνα του GNTM

Η Παρασκευή Κερασιώτη έκανε την εμφάνιση της στις auditions του φετινού GNTM και ενθουσίασε τους κριτές απ΄την πρώτη κιόλας στιγμή. Η πανέμορφη Παρασκευή είναι 18...

Φύγαμε για το μαγευτικό Πήλιο και τα αρχοντικά του

Το Πήλιο είναι ένας από τους πιο όμορφους προορισμούς της χώρας, όπου μπορείς να επισκεφθείς καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς συνδυάζει άψογα...