Γίνε ο bartender του εαυτού σου- Δες πως θα φτιάξεις τέλεια cocktails

Καλοκαιράκι, cocktailάκι και χαλαρή μουσικούλα είναι ένας πολύ ελκυστικός συνδυασμός που μας φτιάχνει τη διάθεση και μας απογειώνει.

Δεν χρειάζεται να είμαστε σε κάποιο εξωτικό μέρος για να τα απολαύσουμε αυτά, γιατί στην Αθήνα και σε άλλα μέρη της Ελλάδας υπάρχουν κοκτέιλ bars που δημιουργούν ατμόσφαιρα σχεδόν εξωτική.

Χαμηλός φωτισμός, που αφήνει τον ρομαντισμό να αιωρείται,  χαλαρωτική μουσική και φυσικά τα καλύτερα κοκτέιλς που μπορούμε να πιούμε.

Υπάρχουν βέβαια και αυτοί που προτιμάνε να περάσουν ένα ήσυχο βράδυ στο σπίτι, ώστε να μη χρειάζεται να συνωστίζονται στα μπαρ και να περιμένουν ώρα για το ποτό τους.

Ποιος σας είπε, όμως, ότι την ατμόσφαιρα των κοκτέιλ bars δεν μπορείτε να τη φέρετε στο σπίτι και ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τα πιο άπαιχτα, ασυναγώνιστα, δροσιστικά κοκτέιλ;

Στην ουσία να γίνετε ο bartender του εαυτού σας.

Υπάρχουν άπειρες συνταγές που έχετε τη δυνατότητα να εκτελέσετε με υλικά που μπορείτε να προμηθευτείτε, για να απολαύσετε το ποτό σας όταν θέλετε, την ώρα που το θέλετε.

 

MOJITO

Εννοείται πως θα ξεκινήσουμε με τον «βασιλιά των κοκτέιλς» που προέρχεται από την Κούβα. Ήταν και το αγαπημένο ποτό του Έρνεστ Χέμινγουεϊ.

 

ΥΛΙΚΑ

-60 ml ρούμι

-1/2 lime

-2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη

-4 φύλλα δυόσμου

-Σόδα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ποτήρι είτε ψηλό είτε κόντο- ότι διαθέτετε- πατάμε με το γουδοχέρι τα λάιμ και τον δυ’οσμο. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.

Γαρνίρουμε με 4- 5 φυλλαράκια στην κορυφή για να έχουμε ένα όμορφο αποτέλεσμα.

Να σημειώσουμε εδώ ότι στη συνταγεί συνηθίζεται να χρησιμοποιείται λευκό ρούμι. Μερικοί προτιμουν μισό μισο- λευκό και μαύρο.

 

MAI TAI

Ένα τροπικό κοκτέιλ που συμβολίζει περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο την tiki κουλτούρα – πολυνησιακή. Έγινε παγκοσμίως γνωστό από την ταινία «Blue Hawaii».

 

ΥΛΙΚΑ

 -40 ml λευκό ρούμι

-10 ml παλαιωμένο ρούμι

-5 ml λικέρ πορτοκαλιού

-8 ml σιρόπι αμυγδάλου

-8 ml χυμό λάιμ.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα χαμηλό ποτήρι old fashioned ρίχνουμε όλα τα συστατικά και το γεμίζουμε με πάγο. Ανακατεύουμε ελαφρά και γαρνίρουμε με μία φέτα ανανά και ένα κεράσι μαρασκίνο.

 

LONG ISLAND ICE TEA

Πήρε το όνομά του από το Long Island της Νέας Υόρκης. Μην παραπλανηθείτε, δεν έχει τσάι.

 

ΥΛΙΚΑ

-15 ml triple sec

-15 ml ρούμι

-15 ml τζιν

-15 ml τεκίλα

-15 ml χυμό λάιμ ή λεμονιού

-15 ml σιρόπι ζάχαρης

-Cola

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε όλα τα συστατικά, εκτός από την cola, σε ένα shaker, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε ελαφρά. Στη συνέχεια σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου Colins και το γεμίζουμε με cola. Γαρνίρουμε με δύο φέτες λάιμ.

 

 

CAIPIRINHA

Το εθνικό κοκτέιλ της Βραζιλίας με την επικρατέστερη εκδοχή να τη θέλει να πρωτοεμφανίζεται στο Σάο Πάολο στα τέλη του Α΄Παγκοσμίου Πολέμου.

 

ΥΛΙΚΑ

-5 ml κασάσα

-1/2 λάιμ

-1+ ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα χαμηλό ποτήρι old fashiond πατάμε με το γουδοχέρι τη ζάχαρη και το λάιμ. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και προσθέτουμε τη κασάσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με δύο κοντά καλαμάκια, γαρνίροντας με μία φέτα λάιμ.

 

DAIQUIRI

Ήταν το αγαπημένο ποτό του Τζον Κένεντι. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην frozen εκδοχή του με φρούτα

 

ΥΛΙΚΑ

-2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη

-μισό λάιμ

-50 ml ρούμι

-3 παγάκια

-shaker για κοκτέιλ ή μεγάλο βάζο με καπάκι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα shaker ή μεγάλο βάζο με καπάκι, πιέστε το χυμό λαίμ και ανακατέψτε. Προσθέστε το ρούμι και τα παγάκια, κουνήστε το γερά για περίπου 30 δεύτερα και σουρώστε το σε ποτήρι κοκτέιλ.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αυτό είναι το κορυφαίο ουίσκι σύμφωνα με το International Whisky

Το whisky, ο «βασιλιάς των ποτών» όπως το αποκαλούν, έχει καταφέρει να κερδίσει επάξια τη θέση του στα γούστα των καταναλωτών. Υπάρχουν πολλών ειδών ουίσκι,...

5 λόγοι για να ξεκινήσετε σχοινάκι άμεσα

Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγη διασκέδαση και δημιουργικότητα στις προπονήσεις σας, ένα ενδεχόμενο είναι να ξεκινήσετε σχοινάκι καθώς αποτελεί μια εξαιρετικά αποτελεσματική μορφή καρδιοαναπνευστικής...

Το πρωινό ντουζ σου δίνει περισσότερη ενέργεια

Το πρώτο πράγμα που κάνουμε όταν ξυπνάμε είναι να φτιάξουμε τον καφέ μας και να καθίσουμε να τον απολαύσουμε. Κάποιοι, άλλοι βέβαια προτιμούν να...

Πως πρέπει να χρησιμοποιείς τα προϊόντα που βάζεις στη μασχάλη σου

Οι λεκέδες που αφήνει ο ιδρώτας στα ρούχα μας και ειδικά στο σημείο της μασχάλης είναι αντιαισθητικοί και άβολοι. Αυτό, είναι κάτι που πρέπει...

Επιστροφή στις προπονήσεις για τον Rossi

Στα τέλη της περασμένης εβδομάδας, η Ιταλική κυβέρνηση επέτρεψε σε επαγγελματίες αθλητές να επιστρέψουν στις προπονήσεις τους.   Αυτό έδωσε την ευκαιρία στον Valentino Rossi και ορισμένους από τους...