«Ένα κρασάκι την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» αλλά βοηθάει και στο να χάσεις κιλά. Σε μια συγκεκριμένη ώρα και όχι όποτε θέλουμε. Ναι, ακριβώς, όπως το ακούσατε.
Σαφώς και θα απορείτε, αφού αν ακολουθείτε κάποια ειδική διατροφή, το κρασί και κάθε είδος αλκοολούχου ποτού δεν συμπεριλαμβάνεται, γιατί το αλκοόλ δίνει θερμίδες.
Καιρός ν’αναθεωρήσουμε αν λάβουμε υπόψιν μας αυτά που αναφέρει η επιστήμη. Πως το κρασί είναι κάτι που απαραίτητα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή μας.
ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Σύμφωνα λοιπόν με δύο έρευνες, μία του Washington State University και μία της Ιατρικής Σχολής του Harvard, το να πίνεις δύο ποτηράκια κρασί πριν τον ύπνο, στην πραγματικότητα σε βοηθά να χάσεις βάρος.
Οι ερευνητές του WSU υποστηρίζουν πως η πολυφαινόλη ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί έχει την ιδιότητα να μετατρέπει το λευκό λίπος σε μπεζ λίπος, το οποίο είναι πιο εύκολο να καεί. Κι αυτό γιατί η ποσότητα ρεσβερατρόλης είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικού που συναντάται σε πολλά φρούτα.
Η επικεφαλής της έρευνας του WSU, Min Du, τονίζει πως οι πολυφαινόλες σε φρούτα συμβάλλουν μεταξύ άλλων στη διατήρηση του ισορροπημένου σώματος και στην πρόληψη της παχυσαρκίας, ενώ καταπολεμούν την μεταβολική δυσλειτουργία.
Τα αποτελέσματα αυτά έρχονται να υποστηρίξουν και τα ευρήματα της μελέτης του Harvard, που για σχεδόν 13 χρόνια μελέτησε πάνω από 20.000 γυναίκες, οι οποίες όχι μόνο έπιναν δύο ποτήρια κρασιού ημερησίως αλλά είχαν και 70% λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρες.
Προσοχή, όμως να το καταναλώνετε με σύνεση χωρίς υπερβολές.
