Δροσιστική σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι

Οι σαλάτες αυτή την περίοδο είναι ό,τι πρέπει για να δροσιστούμε μιας και οι υψηλές θερμοκρασίες δεν μας επιτρέπουν να φάμε κάτι βαρύ.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πεντανόστιμη και ο συνδυασμός του ροδιού με το πορτοκάλι απογειώνει τη σαλάτα.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 συσκευασία οικογενειακή σαλάτα
  • 150 γραµ. κόκκινα φρούτα -φρούτα δάσους

 

  • 1 πορτοκάλι -φιλέτα
  • 1 αβοκάντο
  • 1/2 φλ. κράνμπερι αποξηραμένα ή σταφίδες
  • 1/2 φλ. ρόδι καθαρισμένο
  • 1/2 φλ. φιλέ αμύγδαλο
  • λίγες φύτρες
  • λίγες φλούδες ώριμη γραβιέρα

 

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING

  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 ζουμερό πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 2 κ.σ λευκό ξύδι από κρασί
  • λίγο αλάτι
  • λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

EKTEΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι, βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη σαλατιέρα την οικογενειακή σαλάτα.

Προσθέτουμε τα κόκκινα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα φιλέτα πορτοκαλιού, το αβοκάντο κομμένο σε καρέ και το ρόδι.

Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ πορτοκαλιού.  Ανακατεύουμε την σαλάτα.

Στήνουμε τη σαλάτα σε μια ανοιχτή πιατέλα, την πασπαλίζουμε με φιλέ αμυγδάλου και φύτρες. Γαρνίρουμε με φλούδες ώριμης γραβιέρας

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Χτυπάμε να ενωθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Κόκκινα φρούτα μπορείτε να χρησιμοποιήστε κάθε εποχή διαφορετικά, βατόμουρα κόκκινα, φράουλες, κεράσια, καρπούζι κλπ.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Mambo: Το πρώτο σκάφος τρισδιάστατης εκτύπωσης

Στον 21ο αιώνα ένας εκτυπωτής 3D αντικαθιστά το... καρνάγιο. Η δημιουργία σκαφών γίνεται όχι μόνο ταχύτατη αλλά επίσης εξαιρετικά ακριβής και αισθητικά προηγμένη. Η ναυπηγική...

Τ’απόλυτα sneakers για τρέξιμο είναι της Adidas

Η Adidas συγκαταλέγεται στις πιο κερδοφόρες εταιρίες αθλητικών ειδών μετά τη Nike λανσάροντας νέα μοντέλα, όπως παπούτσια, ρούχα και άλλα πολλά. H νέα της καλοκαιρινή...

Αναρωτιέσαι γιατί δεν σου απαντάει στα μηνύματα; Μάθε τους λόγους

Όλοι έχουμε στείλει ένα μήνυμα και δεν έχουμε πάρει απάντηση. Και φυσικά, δεν μας αρέσει καθόλου! Αναρωτιέσαι τι μπορεί να έκανες λάθος και να την...

Απίστευτα μέρη που εξιτάρουν τις γυναίκες για σεξ

Έχετε δοκιμάσει όλα τα μέρη που μπορεί να υπάρχουν για να κάνετε σεξ και έχετε ξεμείνει από ιδέες; Πρέπει το μυαλό να σκέφτεται λίγο «out...

Βάλε λάδι στα μούσια σου και δε θα χάσεις

Όσοι έχουμε μούσια, έχουμε βρεθεί στη δύσκολη θέση να μας «την πουν» όταν πάμε να φιλήσουμε κάποια, γιατί την τσιμπάνε. Και εδώ που τα λέμε,...