fbpx

Δροσιστική σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι

Οι σαλάτες αυτή την περίοδο είναι ό,τι πρέπει για να δροσιστούμε μιας και οι υψηλές θερμοκρασίες δεν μας επιτρέπουν να φάμε κάτι βαρύ.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πεντανόστιμη και ο συνδυασμός του ροδιού με το πορτοκάλι απογειώνει τη σαλάτα.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 συσκευασία οικογενειακή σαλάτα
  • 150 γραµ. κόκκινα φρούτα -φρούτα δάσους

 

  • 1 πορτοκάλι -φιλέτα
  • 1 αβοκάντο
  • 1/2 φλ. κράνμπερι αποξηραμένα ή σταφίδες
  • 1/2 φλ. ρόδι καθαρισμένο
  • 1/2 φλ. φιλέ αμύγδαλο
  • λίγες φύτρες
  • λίγες φλούδες ώριμη γραβιέρα

 

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING

  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 ζουμερό πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 2 κ.σ λευκό ξύδι από κρασί
  • λίγο αλάτι
  • λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

EKTEΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι, βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη σαλατιέρα την οικογενειακή σαλάτα.

Προσθέτουμε τα κόκκινα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα φιλέτα πορτοκαλιού, το αβοκάντο κομμένο σε καρέ και το ρόδι.

Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ πορτοκαλιού.  Ανακατεύουμε την σαλάτα.

Στήνουμε τη σαλάτα σε μια ανοιχτή πιατέλα, την πασπαλίζουμε με φιλέ αμυγδάλου και φύτρες. Γαρνίρουμε με φλούδες ώριμης γραβιέρας

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Χτυπάμε να ενωθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Κόκκινα φρούτα μπορείτε να χρησιμοποιήστε κάθε εποχή διαφορετικά, βατόμουρα κόκκινα, φράουλες, κεράσια, καρπούζι κλπ.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μήλος: Το «διαμάντι» των Κυκλάδων (pics)

Η Μήλος είναι ένα ηφαιστειακό ελληνικό νησί στο Αιγαίο Πέλαγος, βόρεια του Κρητικού πελάγους με έντονο γεωμορφολογικό και ιστορικό ενδιαφέρον. Λέγεται ότι το όνομά του...

Συνταγή για aperitivo «Delight Spritz» και ζεστές ελιές με σκόρδο και μυρωδικά

Καλοκαιρινές βραδιές στο μπαλκόνι με ένα δροσιστικό aperitivo Delight Spritz και με το ιδανικό συνοδευτικό με ζεστές ελιές με σκόρδο και μυρωδικά. Μια συνταγή που...

Βojana Κrsmanovic: Βαλκανική επίθεση

Η πανύψηλη Σέρβα, στάζει σεξουαλικότητα. Μας συστήθηκε στο Sports Illustrated του 2016 ενώ η φωτογράφιση στο «Maxim» ήταν αυτή που την καθιέρωσε ως ένα...

Πως πρέπει να χρησιμοποιείς τα προϊόντα που βάζεις στη μασχάλη σου

Οι λεκέδες που αφήνει ο ιδρώτας στα ρούχα μας και ειδικά στο σημείο της μασχάλης είναι αντιαισθητικοί και άβολοι. Αυτό, είναι κάτι που πρέπει...

Η ιστορία πίσω από το αγαπημένο μας κροκοδειλάκι

Lacoste, ένα όνομα μια ιστορία. Τα διάσημα μπλουζάκια με logo ένα κροκοδειλάκι, ήταν μαζί με τα Fred Perry και τα Stan Smith τα πιο...