Κέικ μόνο με ένα αυγό

Όταν κάθεσαι σπίτι και θες να φας κάτι γλυκό, η πρώτη σκέψη που σου περνάει από το μυαλό είναι να κάνεις ένα κέικ.

Το κέικ, έχει τα καλά του, αφού φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Μάλιστα, υπάρχουν πολλές συνταγές στο διαδίκτυο είτε απλές είτε σύνθετες.

Εάν θες να φας κέικ, αλλά δεν θες να έχει και πολλές θερμίδες διότι είναι και fit τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την παρακάτω συνταγή.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

-1 αυγό

-2 μπανάνες

-150 γρ. γάλα

-80 γρ. ζάχαρης

-60 ml φυτικό λάδι

-αλάτι

-7 γρ. βανίλια

-8 γρ. baking powder

-15 γρ. αλεύρι

-ξύδι

Σε ένα τηγάνι μεγάλο βάζουμε λίγο αλάτι και στη συνέχεια κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις τοποθετούμε ομοιόμορφα όπως φαίνεται στο βίντεο.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, λίγο αλάτι τη βανίλια μας, τα 80 γρ. ζάχαρης και ξεκινάμε να χτυπάμε το μείγμα μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα 150 γρ. γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε 60 ml φυτικό λάδι και εξακολουθούμε να χτυπάμε καλά. Βάζουμε το αλεύρι μας σταδιακά και συνεχίζουμε το χτύπημα ταυτόχρονα. Θέλουμε το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το baking powder και χτυπάμε. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε και λίγο ξίδι.

Όταν δείτε ότι το μείγμα έχει γίνει ομοιόμορφο το παίρνουμε και το βάζουμε στις μπανάνες. Με μία σπάτουλα φροντίζουμε να τις έχετε καλύψει όλες.

Ψήνουμε το μείγμα μας για 20 λεπτά στο μάτι από την μία μεριά πρώτα. Στη συνέχεια το γυρίζουμε και από την άλλη για να ψηθεί για 3 λεπτά. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Πηγή: News2u.gr

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Οι κακές συνήθειες που επιταχύνουν τη γήρανση του δέρματός μας

Όσο και αν δεν θέλουμε να το δεχτούμε σαν πραγματικότητα, ο χρόνος περνάει σαν νεράκι. Και όσο περνάει ο χρόνος, το δέρμα μας αρχίζει...

Δείτε τα είδη απιστίας σύμφωνα με τους ειδικούς

Η πεποίθηση που επικρατεί σχετικά με την απιστία είναι πώς το σεξ είναι ο μόνος τρόπος για να γίνει. Και αν το καλοσκεφτούμε, κάτι...

Ο Μike Tyson επιστρέφει στο ρινγκ

Ο χώρος του μποξ αδημονεί για μια δυναμική επάνοδο, που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του king boxing. Φυσικά, αναφερόμαστε στην επιστροφή του «βασιλιά» του μποξ,...

Χριστίνα Ορφανίδου: Η παίκτρια του Big Brother μέσα από αποκαλυπτικές φωτογραφίες

Η Χριστίνα Ορφανίδου- για όσους δεν το έχουν καταλάβει- είναι μια από τις παίκτριες του Big Brother. https://www.instagram.com/p/B62W3I_AqS3/ Οι λόγοι που αποφασίσαμε ν' ασχοληθούμε μαζί της...

Δες πως μπορείς να χρησιμοποιήσεις τις φλούδες πορτοκαλιού

Γνωρίζουμε πως το πορτοκάλι είναι από τα φρούτα που έχει συνδέσει το όνομα του με τη μείωση του κινδύνου των καρδιαγγειακών παθήσεων του εγκεφάλου...