fbpx

Κέικ μόνο με ένα αυγό

Όταν κάθεσαι σπίτι και θες να φας κάτι γλυκό, η πρώτη σκέψη που σου περνάει από το μυαλό είναι να κάνεις ένα κέικ.

Το κέικ, έχει τα καλά του, αφού φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Μάλιστα, υπάρχουν πολλές συνταγές στο διαδίκτυο είτε απλές είτε σύνθετες.

Εάν θες να φας κέικ, αλλά δεν θες να έχει και πολλές θερμίδες διότι είναι και fit τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την παρακάτω συνταγή.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

-1 αυγό

-2 μπανάνες

-150 γρ. γάλα

-80 γρ. ζάχαρης

-60 ml φυτικό λάδι

-αλάτι

-7 γρ. βανίλια

-8 γρ. baking powder

-15 γρ. αλεύρι

-ξύδι

Σε ένα τηγάνι μεγάλο βάζουμε λίγο αλάτι και στη συνέχεια κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις τοποθετούμε ομοιόμορφα όπως φαίνεται στο βίντεο.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, λίγο αλάτι τη βανίλια μας, τα 80 γρ. ζάχαρης και ξεκινάμε να χτυπάμε το μείγμα μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα 150 γρ. γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε 60 ml φυτικό λάδι και εξακολουθούμε να χτυπάμε καλά. Βάζουμε το αλεύρι μας σταδιακά και συνεχίζουμε το χτύπημα ταυτόχρονα. Θέλουμε το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το baking powder και χτυπάμε. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε και λίγο ξίδι.

Όταν δείτε ότι το μείγμα έχει γίνει ομοιόμορφο το παίρνουμε και το βάζουμε στις μπανάνες. Με μία σπάτουλα φροντίζουμε να τις έχετε καλύψει όλες.

Ψήνουμε το μείγμα μας για 20 λεπτά στο μάτι από την μία μεριά πρώτα. Στη συνέχεια το γυρίζουμε και από την άλλη για να ψηθεί για 3 λεπτά. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Πηγή: News2u.gr

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Smoothie μπανάνας

Ένα δυναμωτικό smoothie μπανάνας θα σου χαρίζει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσεις μια απαιτητική μέρα. Άκρως υγιεινή, με τη γεύση της μπανάνας να αφήνει...

Μάθε πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι καθημερινά

Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής, είναι οι πρωτεΐνες. Είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία και τη ρύθμιση των ιστών...

Αυτά τα trends πρέπει να τ’αφήσεις στο παρελθόν

Η μόδα αλλάζει με γρήγορους ρυθμούς και οι νέες τάσεις έρχονται ενώ οι παλιές παρέρχονται. Μπορεί να πέσετε στη παγίδα να φορέσετε κομμάτια που...

Τα σημάδια που φανερώνουν ότι είσαι καλός εραστής

Το να κερδίσεις με το σπαθί σου τον τίτλο «καλός εραστής» θέλει πολύ δουλειά από την μεριά σου. Και αυτό συμβαίνει επειδή οι γυναίκες...

Πως βοηθάει το κρασί πριν τον ύπνο να χάσεις κιλά

«Ένα κρασάκι την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» αλλά βοηθάει και στο να χάσεις κιλά. Σε μια συγκεκριμένη ώρα και όχι όποτε θέλουμε....