fbpx

Ο executive chef Μιχάλης Μόσχου μας δείχνει την πιο γρήγορη συνταγή για εργένηδες και όχι μόνο

Είσαι εργένης και βαρέθηκες να παραγγέλνεις απ’ έξω;

Θες να εντυπωσιάσεις το άλλο σου μισό, αλλά δεν έχεις και την καλύτερη σχέση με την μαγειρική;

Πείνασες και θέλεις κάτι γρήγορο και υγιεινό;

Ο executive chef Μιχάλης Μόσχου σου δίνει την πιο γρήγορη, νόστιμη και θρεπτική συνταγή που θα λατρέψεις και θα εντυπωσιάσεις.

Το menu για σήμερα έχει ζυμαρικά με πέστο παντζάρι

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο (σε βάκιουμ) παντζάρι

80 γρ. φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα

4 σκελίδες σκόρδο

1 τσίλι (προεραιτικά)

1/2 χυμό από λάιμ

αλάτι

3 κ.σ ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε σ’ ένα μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί για 40 δεύτερα. Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια μας. Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε ξανά στη κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τη σάλτσα πέστο από παντζάρι που φτιάξαμε στο μπλέντερ.

Ανακατεύουμε φέτα τριμματισμένη, άνηθο, λεμόνι μ’ ένα πιρούνι και το προσθέτουμε πάνω από τα μακαρόνια με το πέστο παντζαριού.

Τελειώνουμε το πιάτο μας με φρέσκο πιπέρι.

TIPS: χρόνος παρασκευής 15 λεπτά

EXTRA TIPS: Τον executive chef Μιχάλη Μόσχου τον συναντάμε στο εστιατόριο του Basil & Elise Goulandris Goundation

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟΝ executive chef ΣΤΟ INSTAGRAM

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κι όμως, οι άνδρες υποφέρουν περισσότερο μετά από ένα χωρισμό

Σύμφωνα με τον επικεφαλής ερευνητή δρα Κραιγκ-Έρικ Μόρις βιοπολιτισμικό ανθρωπολόγο από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο Binghamton της Νέας Υόρκης η διαφορά μεταξύ των δύο φύλων...

Έχεις αναλογιστεί πόσο χρόνο περνάς στη τουαλέτα;

Οι άντρες έχουμε τη συνήθεια να μπαίνουμε στην τουαλέτα και να καθόμαστε με τις ώρες. Κάποιοι ασχολούνται με το κινητό τους στέλνοντας μηνύματα ή παίζοντας...

DUCATI PANIGALE V4: Mια μεταμφιεσμένη MotoGP

Λένε ότι η ψυχή κάθε μοτοσυκλέτας είναι το μοτέρ της και στην περίπτωσή μας η ψυχή της Panigale V4 έρχεται κατευθείαν από το MotoGP,...

Μπισκότα βουτύρου με 5 υλικά δια χειρός Σάββα Πούμπουρα

Ο Σάββας Πούμπουρας, έχει αποδείξει πολλές φορές την αγάπη του για την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική. Μάλιστα, δεν είναι λίγες οι φορές, που έχει δημοσιεύσει μια συνταγή στα social...

Τι παντελόνι αξίζει να βάλεις στη ζέστη

Θα συμφωνήσουμε όλοι πως τα τζην είναι εκείνα τα παντελόνια που ποτέ δεν φεύγουν από τη μόδα και πως μπορούν φορεθούν σε πολλές περιστάσεις. Εξάλλου,...