Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και τυρί

Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα γευστικά ρολάκια σφολιάτας που σου ανοίγουν την όρεξη, είναι το ιδανικό ορεκτικό σε ένα τραπέζι.

Το ζαμπόν και το τυρί αποτελούν τον απόλυτο συνδυασμό, αφού η γεύση του ενός έρχεται να συμπληρώσει τη γεύση του άλλου.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο σφολιάτας νωπό
  • 3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 4 κ.σ. σχινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε στον πάγκο το νωπό φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε στην επιφάνεια του τη μουστάρδα με μέλι. Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, τη μια φέτα δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα.

Ψιλοκόβουμε σχινόπρασο και το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε σιγά σιγά το φύλλο σε σφιχτό ρολό. Καλύπτουμε το ρολό με λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.

Κατόπιν, το ξετυλίγουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε στη μέση. Κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε ρολά ίσου πάχους. Τα τοποθετούμε ένα ένα σε λαμαρινα στρωμένη με λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσα στα ρολά γιατί θα φουσκώσουν στο ψήσιμο.

Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό για να ροδίσουν υπέροχα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Ξεφουρνίζουμε και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα ψιλοκομμένο σχινόπρασο. Σερβίρουμε τα ρολάκια ζεστά!

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δες πως μπορείς να χρησιμοποιήσεις τις φλούδες πορτοκαλιού

Γνωρίζουμε πως το πορτοκάλι είναι από τα φρούτα που έχει συνδέσει το όνομα του με τη μείωση του κινδύνου των καρδιαγγειακών παθήσεων του εγκεφάλου...

Μάθε βήμα-βήμα πως να δένεις τη γραβάτα σου

Είναι γεγονός ότι πολλοί από εσάς δεν ξέρουν πως να δέσουν τη γραβάτα τους. Είναι ένα αξεσουάρ που το θεωρείται απαραίτητο στο ντύσιμό σας γιατί...

Γιατί το αγριέλαιο είναι το νέο superfood;

Πολλοί θεωρούν πως το αγριέλαιο που έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα είναι το νέο superfood και δεν κάνουν καθόλου λάθος. Παράγεται από αγριελιές της...

Το Παιχνίδι του Καλαμαριού – Εξήγηση

Το Παιχνίδι του Καλαμαριού”, ενδεχομένως, αποτελεί την σημαντικότερη νέα σειρά του 2021. Παγιδευμένοι μέσα σε κτήριο σε απόκρυφο σημείο και υπό την επίβλεψη μασκοφόρων φρουρών,...

Η μαύρη γαζέλα παραμένει sexy στα 50 της

Όταν ακούς τη φράση «μαύρη γαζέλα», που πηγαίνει το μυαλό σου; Μα φυσικά  στην ιέρεια του μόντελινγκ, την σέξυ, ατίθαση καλλονή, που κουβαλάει στη πλάτη...