fbpx

Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και τυρί

Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα γευστικά ρολάκια σφολιάτας που σου ανοίγουν την όρεξη, είναι το ιδανικό ορεκτικό σε ένα τραπέζι.

Το ζαμπόν και το τυρί αποτελούν τον απόλυτο συνδυασμό, αφού η γεύση του ενός έρχεται να συμπληρώσει τη γεύση του άλλου.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο σφολιάτας νωπό
  • 3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 4 κ.σ. σχινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε στον πάγκο το νωπό φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε στην επιφάνεια του τη μουστάρδα με μέλι. Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, τη μια φέτα δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα.

Ψιλοκόβουμε σχινόπρασο και το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε σιγά σιγά το φύλλο σε σφιχτό ρολό. Καλύπτουμε το ρολό με λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.

Κατόπιν, το ξετυλίγουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε στη μέση. Κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε ρολά ίσου πάχους. Τα τοποθετούμε ένα ένα σε λαμαρινα στρωμένη με λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσα στα ρολά γιατί θα φουσκώσουν στο ψήσιμο.

Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό για να ροδίσουν υπέροχα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Ξεφουρνίζουμε και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα ψιλοκομμένο σχινόπρασο. Σερβίρουμε τα ρολάκια ζεστά!

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μις Παγκόσμιος Τουρισμός 2020: Έλαμψε η ελληνική ομορφιά

Ο 24ος διαγωνισμός ομορφιάς «Μις Παγκόσμιος Τουρισμός 2020» πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το βράδυ της Τετάρτης (9/9) στο Ζάππειο. Ο διοργανωτής Γιώργος Κουτούλιας, τήρησε όλους  τουs...

Ένα Ψαροχώρι στην καρδιά της Αθήνας

Η Αθήνα είναι μια όμορφη πόλη που εκτός από αξιοθέατα έχει και πολύ ωραία εστιατόρια που καλύπτουν όλα τα γούστα. Αν κάνεις μια βόλτα στους...

Γιατί οι άντρες αρνούνται να βάλουν προφυλακτικό

Το σεξ με προφυλακτικό είναι για τους άντρες σαν μια «φυλακή», σαν να τους στερούν την ελευθερία τους. Πολλοί, μην πούμε οι περισσότεροι, αρνούνται...

Τα λάθη που κάνεις στη προσωπική σου υγιεινή

Θέλεις να νιώθεις γοητευτικός και να είσαι πάντα σένιος; Είναι μερικά πράγματα που θέλουν ιδιαίτερη προσοχή στη προσωπική μας υγιεινή, όπως είναι το καθάρισμα των...

Βασίλης Κικίλιας: Μαθήματα στιλ από τον υπουργό Υγείας

Ο Βασίλης Κικίλιας έχοντας πλέον το υπουργικό αξίωμα θεωρείται ένας από τους πιο γοητευτικούς πολιτικούς της Ελλάδας. Αν και έχει έναν δύσκολο ρόλο στη θέση...