Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και τυρί

Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα γευστικά ρολάκια σφολιάτας που σου ανοίγουν την όρεξη, είναι το ιδανικό ορεκτικό σε ένα τραπέζι.

Το ζαμπόν και το τυρί αποτελούν τον απόλυτο συνδυασμό, αφού η γεύση του ενός έρχεται να συμπληρώσει τη γεύση του άλλου.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο σφολιάτας νωπό
  • 3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 4 κ.σ. σχινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε στον πάγκο το νωπό φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε στην επιφάνεια του τη μουστάρδα με μέλι. Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, τη μια φέτα δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα.

Ψιλοκόβουμε σχινόπρασο και το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε σιγά σιγά το φύλλο σε σφιχτό ρολό. Καλύπτουμε το ρολό με λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.

Κατόπιν, το ξετυλίγουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε στη μέση. Κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε ρολά ίσου πάχους. Τα τοποθετούμε ένα ένα σε λαμαρινα στρωμένη με λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσα στα ρολά γιατί θα φουσκώσουν στο ψήσιμο.

Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό για να ροδίσουν υπέροχα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Ξεφουρνίζουμε και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα ψιλοκομμένο σχινόπρασο. Σερβίρουμε τα ρολάκια ζεστά!

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ray-Ban: Όσα πρέπει να προσέξεις για την αυθεντικότητά τους

Τα γυαλιά ηλίου Ray-Ban είναι από τα πιο στιλάτα και διαχρονικά που κυκλοφορούν στην αγορά εδώ και χρόνια. Είναι από τα γυαλιά που πηγαίνουν σχεδόν...

Mai Tai: Τι πρέπει να ξέρεις για το απόλυτο cocktail

Αυτή τη περίοδο τα καλοκαιρινά cocktails έχουν την τιμητική τους. Οι επιλογές που έχουμε είναι πολλές και ανάλογα με τα γούστα μας διαλέγουμε αυτό...

Zoom Freak 2: Τα νέα παπούτσια της Nike με την υπογραφή του Γιάννη Αντετοκούμπο

Η Nike για άλλη μια φορά είναι από τις πρώτες εταιρίες που δεν αφήνει το χρόνο ανεκμετάλλευτο και συνεχίζει να λανσάρει νέα προϊόντα αθλητικών...

Ζώδια: Εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις – Πώς μας επηρεάζει η Αφροδίτη στο Λέοντα;

Ζώδια: Τι επιφυλάσσει η εβδομάδα που έρχεται; Πώς μας επηρεάζει η Αφροδίτη στο Λέοντα; Διαβάστε αναλυτικά τις εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις. Κριός Κριέ, αυτές είναι οι μέρες...

Διάλεξε το κατάλληλο αντηλιακό ανάλογα με το δέρμα σου

Πόσο σίγουρος είσαι για το τι αντηλιακό βάζεις στο σώμα σου; Και δεν εννοούμε για το αν είναι ληγμένο, αλλά για το αν είναι το...