fbpx

Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και τυρί

Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα γευστικά ρολάκια σφολιάτας που σου ανοίγουν την όρεξη, είναι το ιδανικό ορεκτικό σε ένα τραπέζι.

Το ζαμπόν και το τυρί αποτελούν τον απόλυτο συνδυασμό, αφού η γεύση του ενός έρχεται να συμπληρώσει τη γεύση του άλλου.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο σφολιάτας νωπό
  • 3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 4 κ.σ. σχινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε στον πάγκο το νωπό φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε στην επιφάνεια του τη μουστάρδα με μέλι. Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, τη μια φέτα δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα.

Ψιλοκόβουμε σχινόπρασο και το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε σιγά σιγά το φύλλο σε σφιχτό ρολό. Καλύπτουμε το ρολό με λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.

Κατόπιν, το ξετυλίγουμε από τη λαδόκολλα και το κόβουμε στη μέση. Κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε ρολά ίσου πάχους. Τα τοποθετούμε ένα ένα σε λαμαρινα στρωμένη με λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσα στα ρολά γιατί θα φουσκώσουν στο ψήσιμο.

Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό για να ροδίσουν υπέροχα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Ξεφουρνίζουμε και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα ψιλοκομμένο σχινόπρασο. Σερβίρουμε τα ρολάκια ζεστά!

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δες γιατί πρέπει να εντάξεις τον λιναρόσπορο στη διατροφή σου

Πολλοί τον χαρακτηρίζουν σαν μία από τις πιο ισχυρές φυτικές τροφές. Και αυτό, γιατί έχει κάποια στοιχεία που είναι ωφέλιμα για την υγεία μας. Ο...

Sam Worthington: Έγινε 44 ετών και σας προτείνουμε τις καλύτερες ταινίες του (vids-pics)

Ο ηθοποιός Sam Worthington είχε χθες γενέθλια - έχει γεννηθεί στις 02 Αυγούστου 1976 στην Αγγλία - και μπορεί να μην του φαίνεται, αλλά...

Πως θα κάνεις το τέλειο γυάλισμα στα παπούτσια σου

Θέλοντας να είμαστε στη «τρίχα» προσέχουμε και την παραμικρή λεπτομέρεια στο ντύσιμό μας. Οι περισσότεροι άντρες έχουν «κόλλημα» με τα παπούτσια τους, γι'αυτό προσέχουν να...

Πως μπορείς ν’αποκτήσεις το τέλειο μαύρισμα

Μπορεί να μην δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στον τρόπο με τον οποίο θα μαυρίσουμε, αλλά σίγουρα θέλουμε να πάρουμε χρωματάκι. Άλλωστε, πως θα φανεί ότι κάναμε...

Δες τον τύπο μαγιό που σου ταιριάζει ανάλογα το σώμα σου

Έφτασε η ώρα να βγάλουμε τις κορμάρες μας στην παραλία, να απολαύσουμε την θάλασσα και να αποκτήσουμε μαύρισμα που θα το ζήλευαν ακόμα και...