Συνταγή για κοτοσαλάτα

Όσοι αποφεύγουν τα βαριά και θέλουν κάτι σε light, η κοτοσαλάτα είναι κατάλληλη για ένα ελαφρύ γεύμα.

Μπορεί, ακόμα να σερβιριστεί σαν ορεκτικό, ανοίγοντας σας την όρεξη.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψητό ή βραστό
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% -200 γραμ.
  • 2 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 κ.σ κολοκυθόσπορο
  • 1/2 ρόδι
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • λίγες φύτρες
  • 1 κ.σ άνηθο
  • 1 κ.σ μαϊντανό
  • λίγες σταγόνες λεμόνι
  • λίγες σταγόνες ξύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι κατά βούληση

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε πρώτα το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού το ξύδι, αλάτι και πιπέρι.

Τέλος, προσθέτουμε τον κολοκυθόσπορο, πασπαλίζουμε με το ρόδι και τα βότανα. Ανακατεύουμε καλά.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Προπόνηση στην άμμο για τέλειο σώμα

Ωραία η γυμναστική στο γυμναστήριο, αλλά τώρα το καλοκαίρι τι γίνεται; Εάν έχετε βάλει τη γυμναστική στη καθημερινότητά σας σίγουρα είναι ένα ζήτημα το τι...

Δροσιστική σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι

Οι σαλάτες αυτή την περίοδο είναι ό,τι πρέπει για να δροσιστούμε μιας και οι υψηλές θερμοκρασίες δεν μας επιτρέπουν να φάμε κάτι βαρύ. Η συγκεκριμένη...

Κι όμως, το καλοκαίρι δεν κάνει καλό στα γεννητικά μας όργανα

Το καλοκαίρι, υπάρχει μεγάλο κίνδυνος να δημιουργηθούν κάποια προβλήματα υγείας, τα οποία θα μας χαλάσουν τη διάθεση. Ένα από αυτά τα προβλήματα είναι η λοίμωξη των...

Εξωτική φρουτοσαλάτα με μάνγκο, βατόμουρα και ακτινίδια

Μια καλοκαιρινή πανδαισία φρούτων είναι ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αγαπημένα φρούτα, όπως το μάνγκο, τα βατόμουρα και τα ακτινίδια, δημιουργούν έναν...

Κέικ μόνο με ένα αυγό

Όταν κάθεσαι σπίτι και θες να φας κάτι γλυκό, η πρώτη σκέψη που σου περνάει από το μυαλό είναι να κάνεις ένα κέικ. Το κέικ,...