Τραχανάς με ντομάτα

Ο τραχανάς είναι ό,τι πιο παραδοσιακό μπορούμε να φάμε. Ειδικά, τις κρύες μέρες του χειμώνα που θέλουμε να φάμε κάτι ζεστό, ο τραχανάς είναι το ιδανικό κυρίως. Συνοδεύεται με φέτα αλλά ακόμα και με γιαούρτι.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό
  • 5 φλ. νερό
  • 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες)
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί. Ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 13-15 λεπτά -ανάλογα με το πόσο μαλακός μας αρέσει ο τραχανάς. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε τον τραχανά με φέτα σε τρίμματα ή με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι. Τρίβουμε από πάνω φρέσκο πιπέρι.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πως θα αντιμετωπίσεις τον ιδρώτα

Ο ιδρώτας είναι ένα από θέματα που καλούμαστε ν' αντιμετωπίσουμε, ειδικά τις μέρες που διανύουμε, αφού οι υψηλές θερμοκρασίες. Δεν είναι μόνο ότι ο ιδρώτας...

Γιατί δεν πρέπει να βάζεις συνεχόμενα snooze στο ξυπνητήρι

Πόσες φορές έχει χτυπήσει το ξυπνητήρι και κατευθείαν βάζουμε αναβολή; Η απάντηση είναι... αρκετές. Όλοι το έχουμε κάνει κι αυτό γιατί το πρωινό ξύπνημα είναι...

Οι άνδρες λέμε αλήθειες μεταξύ μας;

Συνήθως, οι γυναίκες έχουν το προνόμιο να συζητάνε τα πάντα μεταξύ τους, αλλά και εμείς δεν πάμε πίσω. Η φάση είναι «άλλος έχει το όνομα...

Πως να ρίξεις την κοιλιά χωρίς να τρως λιγότερο

Η κοιλιά είναι αυτό που μας βασανίζει όλους. Όσοι την έχουμε θέλουμε ν΄απαλλαγούμε από αυτή για πολλούς λόγους. Δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής, αλλά δεν...

Harley On Tour 2020

Harley On Tour 2020 – To φορτηγό της Harley-Davidson έκανε στάση και φέτος στην Ελλάδα H Harley-Davidson έφερε στην Ελλάδα για ακόμη μία χρονιά ένα...