fbpx

Τσιπούρα στη λαδόκολλα

Πολλών ειδών ψάρια, διαφορετικές παραλλαγές στο τρόπο μαγειρέματος τους. Η τσιπούρα στη λαδόκολλα είναι μια συνταγή εύκολη, υγιεινή και ταυτόχρονα πολύ ελαφριά για όσους αγαπούν τα ψάρια.

 

ΥΛΙΚΑ

  • 4 φιλέτα ψαριού τσιπούρα
  • 1 ρίζα φινόκιο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • 8 ντοματίνια κομμένα σε λεπτές φέτες ή στη μέση
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 μεγάλες λαδόκολλες

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την τσιπούρα στη λαδόκολλα, απλώνουμε πρώτα τις λαδόκολλες στον πάγκο εργασίας. Στο κέντρο κάθε λαδόκολλας ακουμπάμε από 1 φιλέτο ψαριού. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα.

Ισομοιράζουμε τις λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα ντοματίνια και την κάππαρη. Περιχύνουμε κάθε φιλέτο τσιπούρα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Κλείνουμε σε πακέτο τη λαδόκολλα. Η ένωση κατά μήκος να είναι από πάνω. Γυρίζουμε τη λαδόκολλα που περισσεύει στα πλαϊνά κάτω από το πακέτο.

Τοποθετούμε τα πακέτα σε ταψάκι. Ψήνουμε την τσιπούρα στη λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20΄. Αφήνουμε στη λαδόκολλα τα φιλέτα μέχρι να σερβίρουμε για να διατηρηθούν ζεστά.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πόση ώρα διάλειμμα πρέπει να κάνεις κατά τη διάρκεια της προπόνησης

Καλή η γυμναστική αλλά χρειάζεται και ένα διάλειμμα ανάμεσα στις ασκήσεις. Είσαι αφοσιωμένος στην προπόνησή σου αλλά δεν χρειάζεται να πέφτεις με τα μούτρα...

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για μύδια σαγανάκι

Πολλοί από εμάς είμαστε λάτρεις των θαλασσινών και των οστρακοειδών. Και με αυτά μπορούμε να δημιουργήσουμε υπέροχα λαχταριστά πιάτα που θα γλείφουμε και τα...

Τα beauty tips που αξίζει να «κλέψουμε» από τις γυναίκες

Τα τελευταία χρόνια η περιποίηση προσώπου δεν είναι κάτι που κάνουν μόνο οι γυναίκες. Δειλά - δειλά συναντάμε ένα μέρος των ανδρών να πηγαίνουν...

Οι σωστές τροφές για να διατηρήσεις και να αυξήσεις τη μυική σου μάζα

Θες να «χτίσεις» μυική μάζα  με λιγότερη γυμναστική; Είσαι από εκείνους που ενώ γυμνάζονται σκληρά κάνουν ατασθαλίες στη διατροφή τους; Επειδή πιστεύεις ότι η διατροφή είναι...

NextEV Nio EP-9: Τα γέλια έχουν κοπεί!

Δεν είναι μακρυά ο καιρός που οι Κινέζοι θα δείχνουν τον δρόμο σε κάθε τεχνολογική εφαρμογή με δικές τους σχεδιάσεις, εκτός από τις δικές...