Τσιπούρα στη λαδόκολλα

Πολλών ειδών ψάρια, διαφορετικές παραλλαγές στο τρόπο μαγειρέματος τους. Η τσιπούρα στη λαδόκολλα είναι μια συνταγή εύκολη, υγιεινή και ταυτόχρονα πολύ ελαφριά για όσους αγαπούν τα ψάρια.

 

ΥΛΙΚΑ

  • 4 φιλέτα ψαριού τσιπούρα
  • 1 ρίζα φινόκιο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • 8 ντοματίνια κομμένα σε λεπτές φέτες ή στη μέση
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 μεγάλες λαδόκολλες

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την τσιπούρα στη λαδόκολλα, απλώνουμε πρώτα τις λαδόκολλες στον πάγκο εργασίας. Στο κέντρο κάθε λαδόκολλας ακουμπάμε από 1 φιλέτο ψαριού. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα.

Ισομοιράζουμε τις λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα ντοματίνια και την κάππαρη. Περιχύνουμε κάθε φιλέτο τσιπούρα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Κλείνουμε σε πακέτο τη λαδόκολλα. Η ένωση κατά μήκος να είναι από πάνω. Γυρίζουμε τη λαδόκολλα που περισσεύει στα πλαϊνά κάτω από το πακέτο.

Τοποθετούμε τα πακέτα σε ταψάκι. Ψήνουμε την τσιπούρα στη λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20΄. Αφήνουμε στη λαδόκολλα τα φιλέτα μέχρι να σερβίρουμε για να διατηρηθούν ζεστά.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μις Παγκόσμιος Τουρισμός 2020: Οι υποψήφιες είναι… μια και μια

Την Τετάρτη 9 θα  πραγματοποιηθεί ο διαγωνισμός ομορφιάς «ΜΙΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ 2020» για άλλη μια χρονιά με όλα τα απαραίτητα μέτραΣεπτεμβρίου  προστασίας. «Ιδανική οικοδέσποινα η Ελλάδα...

Ο Μιχάλης Χατζηγιάννης ξεσήκωσε την Τεχνόπολη

Ρεπορτάζ: Εύα Μπαϊρακτάρη Φωτογραφίες: Γιάννης Βαρνάς   Μια μαγική βραδιά έζησαν την Κυριακή το βράδυ όλοι όσοι βρέθηκαν στη συναυλία του Μιχάλη Χατζηγιάννη στην Τεχνόπολη στο Γκάζι. Στη...

Τα 5 games του nintendo switch για τη παραλία

Οι ώρες που παιρνάμε στην παραλία είναι αρκετές. Μπάνιο, ηλιοθεραπεία, ποτό ή καφέ στη ξαπλώστρα, τι άλλο θέλουμε. Κάποια στιγμή όμως αρχίζει και μας...

Τα παπούτσια που θέλουν όλοι μετά το The Last Dance

Οι λάτρεις του αθλητισμού και ειδικότερα του μπάσκετ σίγουρα έχουν παρακολουθήσει την ταινία The Last Dance με πρωταγωνιστή τον θρύλο του ΝBA και γενικότερα...

Ρόδος: To νησί των έντονων αντιθέσεων (pics)

Η Ρόδος, η πρωτεύουσα των Δωδεκανήσων και το τέταρτο μεγαλύτερο ελληνικό νησί της Ελλάδας, αποτελεί σταθερά έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς. Το νησί των...