Frozen yogurt

Θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο; Αυτό είναι ο frozen yogurt.

Για εργένηδες και μη, αυτό το γλυκό σνακ θα σας ικανοποιήσει.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί (397 γρ.) γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ τρούφα, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα με ένα μεγάλο μαχαίρι. Τη ρίχνουμε σε ένα μπολ, το οποίο στερεώνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Ανακατεύουμε συνεχώς με μια σπάτουλα, μέχρι να λιώσει.

Ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από το μπεν μαρί και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για περίπου 10 λεπτά. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο στον κάδο του μίξερ.

Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, με το σύρμα, για 3 – 4 λεπτά. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ. Προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ομογενοποιούμε ανακατεύοντας πολύ καλά με μια σπάτουλα και αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Ιδανικά, έχουμε προηγουμένως αδειάσει το μείγμα σε ένα ρηχό μεταλλικό μπολ, ώστε να παγώσει ομοιόμορφα. Ανά 1 ώρα, βγάζουμε από την κατάψυξη και αφρατεύουμε με τον αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 3 – 4 φορές.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Το βρίσιμο κάνει καλό στην υγεία

Το βρίσιμο είναι μια κακή συνήθεια που δίνει την εντύπωση ενός ανθρώπου που δεν συγκρατεί τα νεύρα του και κάνει τους γύρω του να...

Η σαγιονάρα είναι μόνο για την παραλία

Οι άντρες συνήθως δεν θέλουμε πολλά αξεσουάρ και ρούχα, ειδικά το καλοκαίρι. Γι' αυτό έχουμε λίγα και καλά, αλλά πρέπει να μάθουμε πώς δεν...

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για μύδια σαγανάκι

Πολλοί από εμάς είμαστε λάτρεις των θαλασσινών και των οστρακοειδών. Και με αυτά μπορούμε να δημιουργήσουμε υπέροχα λαχταριστά πιάτα που θα γλείφουμε και τα...

Αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργία με βότανα

Η στυτική δυσλειτουργία (ΣΔ) μπορεί να αντιμετώπιστεί με πολλά βοτάνα τα οποία χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα. Η στυτική δυσλειτουργία αποτελεί ένα από τα προβλήματα αυτά και αυξάνει...

Θες πυκνά και δυνατά μαλλιά; Δες τι πρέπει να κάνεις

Η αδύνατη και λεπτή τρίχα είναι από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν πολλοί άντρες. Και σε συνδυασμό με την αραίωση, το θέμα των μαλλιών γίνεται...