fbpx

Frozen yogurt

Θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο; Αυτό είναι ο frozen yogurt.

Για εργένηδες και μη, αυτό το γλυκό σνακ θα σας ικανοποιήσει.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί (397 γρ.) γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ τρούφα, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα με ένα μεγάλο μαχαίρι. Τη ρίχνουμε σε ένα μπολ, το οποίο στερεώνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Ανακατεύουμε συνεχώς με μια σπάτουλα, μέχρι να λιώσει.

Ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από το μπεν μαρί και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για περίπου 10 λεπτά. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο στον κάδο του μίξερ.

Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, με το σύρμα, για 3 – 4 λεπτά. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ. Προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ομογενοποιούμε ανακατεύοντας πολύ καλά με μια σπάτουλα και αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Ιδανικά, έχουμε προηγουμένως αδειάσει το μείγμα σε ένα ρηχό μεταλλικό μπολ, ώστε να παγώσει ομοιόμορφα. Ανά 1 ώρα, βγάζουμε από την κατάψυξη και αφρατεύουμε με τον αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 3 – 4 φορές.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ο σκύλος είναι ο καλύτερος coach του ανθρώπου

Το ότι ο σκύλος είναι ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου το ξέρουμε, αλλά περισσότερο εκείνοι που τον έχουν σαν κατοικίδιο. Ένας ισχυρός δεσμός που δεν...

Ρολόγια tourbillon είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης

Πώς θα σας φαινόταν αν το χέρι σας το κοσμούσε ένα έργο τέχνης, όπως είναι τα ρολόγια τύπου tourbillon; Σίγουρα, και μόνο στην ιδέα ενός...

Γιατί μετά το γυμναστήριο μερικοί άντρες μυρίζουν άσχημα;

Πας στο γυμναστήριο για να κάνεις την καθιερωμένη σου προπόνηση και ξαφνικά σου έρχεται μια ενοχλητική μυρωδιά που δεν αντέχεται. Πόσες φορές έχεις κάνει διάδρομο...

Αμπελοφάσουλα σαλάτα με λάδι και λεμόνι

Ένα πολύ καλοκαιρινό και δροσιστικό γεύμα είναι τα αμπελοφάσουλα. Είναι η εποχή τους και πολλοί τα επιλέγουν είτε για σαλάτα αλλά και σαν κυρίως...

Τα οφέλη της γενειάδας στην υγειά μας

Η γενειάδα δεν βοηθάει μόνο στο στυλ μας, αλλά και στην υγεία μας. Ναι, ναι καλά διαβάσατε. Όσοι έχουμε γενειάδα είμαστε αρκετά τυχεροί. Μια πλούσια γενειάδα...