fbpx

Frozen yogurt

Θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο; Αυτό είναι ο frozen yogurt.

Για εργένηδες και μη, αυτό το γλυκό σνακ θα σας ικανοποιήσει.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτί (397 γρ.) γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ τρούφα, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα με ένα μεγάλο μαχαίρι. Τη ρίχνουμε σε ένα μπολ, το οποίο στερεώνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Ανακατεύουμε συνεχώς με μια σπάτουλα, μέχρι να λιώσει.

Ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από το μπεν μαρί και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για περίπου 10 λεπτά. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο στον κάδο του μίξερ.

Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, με το σύρμα, για 3 – 4 λεπτά. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ. Προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ομογενοποιούμε ανακατεύοντας πολύ καλά με μια σπάτουλα και αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Ιδανικά, έχουμε προηγουμένως αδειάσει το μείγμα σε ένα ρηχό μεταλλικό μπολ, ώστε να παγώσει ομοιόμορφα. Ανά 1 ώρα, βγάζουμε από την κατάψυξη και αφρατεύουμε με τον αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 3 – 4 φορές.

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Άμστερνταμ: Ο ιδανικός προορισμός για να πας με τους κολλητούς σου

Ωραία τα ταξίδια με το άλλο μας μισό, αλλά σαν αυτά με τους κολλητούς μας δεν έχει. Και το λέμε αυτό, επειδή με τους...

Ζώδια: Τι θα σου συμβεί με την ανάδρομη Αφροδίτη;

Ζώδια: Τι επιφυλάσσει η εβδομάδα που έρχεται; Πως μας επηρεάζει ανάδρομη Αφροδίτη; Διαβάστε αναλυτικά τις εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις. Κριός Κριέ, η Αφροδίτη κινείται ανάδρομα στους Διδύμους,...

Το PS5 έρχεται και φέρνει μαζί του τα καλύτερα παιχνίδια

Το playstation 5 είναι γεγονός και ήδη μετράμε αντίστροφα για την στιγμή που θα το κρατήσουμε στα χέρια μας. Το PS5 έρχεται για να φέρει...

Δες γιατί πρέπει να εντάξεις τον λιναρόσπορο στη διατροφή σου

Πολλοί τον χαρακτηρίζουν σαν μία από τις πιο ισχυρές φυτικές τροφές. Και αυτό, γιατί έχει κάποια στοιχεία που είναι ωφέλιμα για την υγεία μας. Ο...

«Κρέμασε» τα γάντια του ο Ίκερ Κασίγιας

Ο αγαπημένος «Σαν Ίκερ» πριν λίγες μέρες ανακοίνωσε την αποχώρηση του απ΄την ενεργό δράση. Μια κίνηση που αν και πολλοί περίμεναν, δεν χαροποιεί κανέναν! Ο...