Ψητός σολομός με σάλτσα λεμονιού

O σολομός είναι ένα ψάρι με μεγάλη διατροφική αξία, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά.

Μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους σε διάφορες παραλλαγές και με αρκετά συνοδευτικά.

Η συνταγή που θα δείτε παρακάτω είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός ψητού σολομού με μια σάλτσα λεμονιού.

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 2 κ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι
  • 1 κρεμμύδι, λιωμένο
  • 1 κουτ. του γλυκού μέλι
  • 1/2 κουτ. του γλυκού γλυκό σησαμέλαιο
  • 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά, ζεσταίνετε μία γκριλιέρα ή το φούρνο σας στους 180 βαθμούς C.

Με ένα πινέλο, αλείφετε απαλά το σολομό με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνεις.

Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το λεμόνι, το οποίο αρχικά έχετε κόψει σε φέτες, το κρεμμύδι, το μέλι, το σησαμέλαιο και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Συνεχίζετε να ανακατεύετε, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.

Τοποθετείτε το σολομό στη γκριλιέρα ή στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 10 λεπτά.

Μεταφέρετε το σολομό σε ένα πιάτο, μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Περιχύνετε με τη σάλτα λεμονιού, τοποθετείτε δύο φέτες λεμόνι για decor και απολαμβάνετε.

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δες τα προϊόντα που θα διατηρήσουν το αμάξι σου καινούριο

Αυτοκίνητο και γυναίκα, οι δύο αδυναμίες σου, που δεν τις παραχωρείς σε κανέναν, αλλά τις προσέχεις σαν κόρη οφθαλμού. Στη προκειμένη περίπτωση, θα αναφερθούμε στην...

Panama Hat: Ποια είναι η ιστορία πίσω από το διάσημο καπέλο

Τα panama hat είναι από τα πιο γνωστά καπέλα στο κόσμο. Το διάσημο χέρι που τα έχει φτιάξει ακούει στο όνομα... Camilo Haffar. Κατάγεται από...

Ποιες στάσεις ύπνου μπορούν να οδηγήσουν σε σεξ

Έχουμε αναφέρει πρόσφατα πως το σεξ μπορεί να οδηγήσει σ' ένα καλύτερο ύπνο. Τώρα, έρχεται στο φως μια επιστημονική έρευνα που έχει δημοσιευθεί στο περιοδικό...

Lagoon Sixty 7: Tαχύπλοη μεζονέτα για λίγους (pics & vid)

Το νεότερο catamaran της Lagoon, το Sixty 7, είναι ένα από τα πλέον άνετα και πολυτελή yacht στα 20 μέτρα. Κομμάτι τις πασίγνωστης Janneau και...

Οι 6 πιο κοινές σεξουαλικές φαντασιώσεις

Η φαντασίωση στο σεξ είναι το κερασάκι στην τούρτα για τη μέγιστη απόλαυση. Σκοπός είναι να ικανοποιούνται και οι δύο και ν’απολαμβάνουν κάθε στιγμή...