fbpx

Συνταγή για γρήγορα donuts

Αρκετοί από εμάς, συνηθίζουμε το πρωί που πηγαίνουμε στη δουλειά να σταματάμε σε ένα φούρνο για να πάρουμε τα αγαπημένα μας donuts.

Και αφού τ’ αγαπάμε τόσο πολύ γιατί να μην τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι;

Η παρακάτω εκπληκτική συνταγή για donuts όχι απλά είναι εύκολη στην εκτέλεσής της αλλά είναι και πολύ γευστική.

 

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 180 γρ. γάλα
  • 400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

 

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 30 γρ. κανέλα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε

Προσθέτουμε το αβγό, το ελαιόλαδο, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και όταν δεν μπορούμε πια να ανακατέψουμε το μείγμα, το πλάθουμε με τα χέρια μας.

Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας και ανοίγουμε το ζυμάρι με τα χέρια σε πάχος 1-1,5 εκ.

Παίρνουμε δύο στρογγυλά κουπάτ με διάμετρο 10 εκ. και 2 εκ. Κόβουμε όλο το ζυμάρι με το κουπάτ 10 εκ. ώστε να δημιουργήσουμε τα donuts και με το κουπάτ 2 εκ. κάνουμε μια τρύπα στη μέση. Εάν δεν έχουμε κουπάτ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια κούπα και την τρύπα στη μέση να τη δημιουργήσουμε με τα δάχτυλά μας.

Τηγανίζουμε τα donuts σε 2 δόσεις για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφίσουν και να φουσκώσουν.

Παράλληλα σε ενα μπολ ανακατεύουμε την κανέλα με τη ζάχαρη.

Αφαιρούμε τα donuts από το τηγάνι και τα ρίχνουμε στο μπολ με την κανέλα και τη ζάχαρη. Πασπαλίζουμε καλά και τις 2 πλευρές.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι πρέπει να αποφύγετε μετά το φαγητό

Στην διατροφή μας υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε όπως εξάλλου και μετά από το εκάστοτε γεύμα. Καταγράφουμε, λοιπόν, μερικά από αυτά...

Σ’έκαψε ο ήλιος; Έτσι θ’ανακουφιστείς από τον πόνο

Μας αρέσει η ηλιοθεραπεία, γι’αυτό καθόμαστε με τις ώρες στον ήλιο , αφού θέλουμε  να πάρουμε χρωματάκι. Ωστόσο, σπάνια σκεφτόμαστε την αρνητική πλευρά του...

Το ID.3 το πρωτοποριακό ηλεκτρικό μοντέλο της Volkswagen έφτασε στην Ελλάδα

Μία νέα εποχή για την αυτοκίνηση ξεκινά και στην Ελλάδα, με την έναρξη διάθεσης του ολοκαίνουργιου, αμιγώς ηλεκτρικού μοντέλου της Volkswagen, του απόλυτα καινοτόμου...

40 χρόνια Pac- Man: Το παιχνίδι που όλοι κολλήσαμε μαζί του… μεγάλωσε

Θυμάστε ένα μικρό κίτρινο, στρογγυλό αδηφάγο κεφάλι που έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα σε ένα αλληλοκυνηγητό με φαντάσματα μέσα σε ένα λάβύρινθο; Και το όνομα αυτού...

Οι μπάρες δεν είναι μόνο για τους «φουσκωτούς»

Όταν πάμε στο γυμναστήριο αυτό που συναντάμε είναι «παραφουσκωμένους» να σηκώνουν πολλά κιλά. Είναι η κατηγορία των ανθρώπων που στόχος είναι το «χτίσιμο» μυών...