Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο

Το κέικ είναι ένα γλυκό που αγαπάμε και που το φτιάχνουμε αρκετά συχνά. Έχει διάφορες παραλλαγές, και αυτή που σας παρουσιάζουμε είναι με ελαιόλαδο.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΙ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 20 CM

 

-200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

-160 γρ. ελαιόλαδο

-200 γρ. ζάχαρη άχνη

-200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-160 γρ. φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη+30 γρ. χοντροκοπανισμένα

-100 γρ. σταφίδες

-1/2 κ.γ. κανέλα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Κατόπιν την ανακατεύετε με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε τη ζάχαρη κι ανακατεύετε καλά με μια μαρίζ. Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι με τα αλεσμένα σε σκόνη φουντούκια. Έπειτα ρίχνετε το μείγμα αυτό στη σοκολάτα σε δύο δόσεις κι ανακατεύετε καλά με τη μαρίζ. Τέλος προσθέτετε τις σταφίδες. Αδειάζετε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί, πασπαλίζετε με το χοντροκομμένο φουντούκι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 160C για 25-30 λεπτά ή ώσπου να βγει καθαρό το μαχαίρι που μπήγετε στο κέντρο του ταψιού. Καλή σας απόλαυση!

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Με πόσες γυναίκες πρέπει να πας στη ζωή σου;

Μπορεί για τις γυναίκες να θεωρείσαι ο γόης που στο πέρασμα του έχει κατακτήσει ότι θηλυκιά «γάτα» κυκλοφορεί, ή  συντηρητικός αν έχεις μείνει μόνο...

Οι πιο παράξενες σεξουαλικές φαντασιώσεις

Το σεξ δεν έχει όρια ούτε κανόνες. Η φαντασία μας μπορεί να ξεφύγει από τα όρια του επιτρεπτού. Πάντα βρίσκεται κάτι καινούριο για να...

Συνταγή για μεσογειακό club sandwich

Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Κανείς δεν λέει «όχι», σε ένα λαχταριστό club sandwich. Η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει τυρί, ζαμπόν ή...

Πατάτες γεμιστές με πιπεριές φλωρίνης και γαλοπούλα

Η πατάτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά στα περισσότερα φαγητά γιατί ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα. Βέβαια μπορεί να σταθεί και μόνη της σαν...

Τι δεν πρέπει να κάνεις στο μπάνιο αν θες να συγκατοικήσετε

Έχεις πάρει απόφαση να της προτείνεις να συγκατοικήσετε; Πρέπει να γνωρίζεις πως η συγκατοίκηση δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στο κόσμο. Οι αμοιβαίες...