fbpx

Μπρουσκέτες από πατάτα

Τραπέζι χωρίς ορεκτικό δεν υπάρχει. Μια εξαιρετική ιδέα είναι οι μπρουσκέτες πατάτας που είναι σίγουρο πως θα τις απολαύσετε, αφού οι πατάτες είναι από τις αγαπημένες μας τροφές.

ΥΛΙΚΑ

  • 2 πατάτες βρασμένες, με τη φλούδα
  • 2 ντομάτες σε κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες πάχους 1 εκ., τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, για 10-15 λεπτά.

Στο μεταξύ σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο, αποσύρουμε, αφήνουμε να κρυώσουν και ανακατεύουμε με την ντομάτα και αλατοπίπερο.

Μοιράζουμε το μείγμα με την ντομάτα πάνω στις ψημένες πατάτες και, αν θέλουμε, σερβίρουμε με φύλλα ρόκας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι ταινίες θα δούμε στο City Drive In του Λυκαβηττού

Σ’ένα από τα ιστορικότερα σημεία της Αθήνας, τον Λυκαβηττό, ξεκίνησε την λειτουργία του το πρώτο drive-in. Είναι ήδη η δεύτερη βδομάδα λειτουργίας τους και η...

Ο σωστός ρυθμός στο περπάτημα βοηθάει στη δυνατή καρδιά και το μυαλό

Όσο τα χρόνια περνάνε ο κίνδυνος εγκεφαλικού στους άντρες αυξάνεται. Το εγκεφαλικό δεν προειδοποιεί, έρχεται από εκεί που δε το περιμένεις, γι’ αυτό είναι...

Hummus shake με φράουλες

Τα ροφήματα δεν μας χορταίνουν,  αλλά μας δίνουν και την απαραίτητη ενέργεια που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας. Ένα τέτοιο ρόφημα εύκολο και γρήγορο είναι το hummus shake με...

Kosmoride νέα δραστηριότητα για τα e-Bikes

Η Kosmocar, Επίσημος Εισαγωγέας των Volkswagen, Audi, Skoda και Ducat, πρωτοπόρος εταιρία στην ηλεκτροκίνηση στην Ελλάδα, ανακοίνωσε την έναρξη μίας νέας επιχειρηματικής δραστηριότητας, την...

Μίκης Θεοδωράκης: Κλείνει σήμερα τα 95 του χρόνια

Ο μουσικοσυνθέτης Μίκης Θεοδωράκης έχει σήμερα γενέθλια και κλείνει τα 95 του χρόνια. Ο σπουδαίος συνθέτης, στιχουργός, μαέστρος και πολιτικός γεννήθηκε στη Χίο, στις 29 Ιουλίου 1925, από...