fbpx

Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

Η πανακότα είναι ένα γλυκό που έχει πολλούς φανατικούς θαυμαστές. Η συνταγή με καφέ έχει μια εξαιρετική γεύση και θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

 

ΥΛΙΚΑ

 

  • 500 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
  • 1/2 κ.γ. αγάρ αγάρ
  • 1 κ.γ. καφέ, στιγμιαίο
  • 1 κ.σ. στέβια
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

 

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

  • αμύγδαλα, ωμά
  • 50 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4
  • κακάο, σε σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός το μισό ρόφημα αμυγδάλου  με το αγάρ αγάρ.

Παράλληλα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το υπόλοιπο ρόφημα αμυγδάλου  μαζί με τον καφέ, τη στέβια και το εκχύλισμα βανίλιας.

Μεταφέρουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε μέχρι να πάρει μία βράση. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το ρόφημα αμυγδάλου, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μείγμα που έχουμε στο μπολ και ανακατεύουμε συνεχόμενα με το σύρμα χειρός.

Αφήνουμε να πάρει μία βράση το μείγμα και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρια. Αφήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια μεταφέρουμε στο ψυγείο. Αφήνουμε για 3 ώρες ώστε να σφίξει η πανακότα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μουσική και εργασία: Πως μπορεί να βελτιώσει την απόδοσή σου στη δουλεια

Η μουσική είναι το κατάλληλο καταπραϋντικό για πολλά πράγματα που κάνουμε στην καθημερινότητά μας. Μας βοηθάει να χαλαρώσουμε σωματικά και ψυχολογικά, να διώξουμε τις κακές...

Εξαφανίστε το λίπος με τρεις ασκήσεις σε λίγα λεπτά

Όλοι επιθυμούμε μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να χάσουμε το περιττό λίπος. Θέλουμε το σώμα μας να είναι σφριγηλό, σφιχτό και να μπορούμε να καμαρώνουμε...

Τι ταινίες θα δούμε στο City Drive In του Λυκαβηττού

Σ’ένα από τα ιστορικότερα σημεία της Αθήνας, τον Λυκαβηττό, ξεκίνησε την λειτουργία του το πρώτο drive-in. Είναι ήδη η δεύτερη βδομάδα λειτουργίας τους και η...

Μίχαελ Σουμάχερ: Ένας μαχητής… της ζωής

Μετά τον ‘Αιτον Σένα, ήταν ένας από τους κορυφαίους πιλότους της Formula 1. Έχει κερδίσει πολλούς αγώνες κατά τη διάρκεια της καριέρας του, μα...

Γιατί δεν πρέπει να ζυγίζεσαι καθημερινά

Η ζυγαριά δεν πρέπει να μας γίνεται εμμονή. Αρκετοί από εμάς, όταν τρώμε πηγαίνουμε στη ζυγαριά για να δούμε πόσες θερμίδες πήραμε. Επίσης, όταν γυμναζόμαστε,...