Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

Η πανακότα είναι ένα γλυκό που έχει πολλούς φανατικούς θαυμαστές. Η συνταγή με καφέ έχει μια εξαιρετική γεύση και θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

 

ΥΛΙΚΑ

 

  • 500 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
  • 1/2 κ.γ. αγάρ αγάρ
  • 1 κ.γ. καφέ, στιγμιαίο
  • 1 κ.σ. στέβια
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

 

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

  • αμύγδαλα, ωμά
  • 50 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4
  • κακάο, σε σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός το μισό ρόφημα αμυγδάλου  με το αγάρ αγάρ.

Παράλληλα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το υπόλοιπο ρόφημα αμυγδάλου  μαζί με τον καφέ, τη στέβια και το εκχύλισμα βανίλιας.

Μεταφέρουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε μέχρι να πάρει μία βράση. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το ρόφημα αμυγδάλου, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μείγμα που έχουμε στο μπολ και ανακατεύουμε συνεχόμενα με το σύρμα χειρός.

Αφήνουμε να πάρει μία βράση το μείγμα και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρια. Αφήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια μεταφέρουμε στο ψυγείο. Αφήνουμε για 3 ώρες ώστε να σφίξει η πανακότα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι συμβαίνει αν φοράς σαγιονάρες εκτός παραλίας

Οι σαγιονάρες είναι το απαραίτητο αξεσουάρ για την παραλία. Όχι, όμως και εκτός παραλίας, όπως σε μια απογευματινή μας βόλτα, αφού δεν είναι το...

Η Adidas λανσάρει τα νέα οικολογικά Superstar

Η Adidas -η δεύτερη μεγαλύτερη εταιρεία αθλητικών ειδών μετά τη Nike - προχωράει στο λανσάρισμα των νέων Superstar σε συνεργασία με το διάσημο σχεδιαστή,...

Ποιο στυλ κουρέματος για κοντά μαλλιά σου ταιριάζει

Τώρα το καλοκαίρι που ο υδράργυρος «χτυπάει» κόκκινο θέλουμε να είμαστε δροσεροί και ανάλαφροι. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει μόνο για τα ρούχα, αλλά περιλαμβάνει και...

Τα φυσικά αντιβιοτικά που δυναμώνουν τον οργανισμό μας

Οι παλιοί, όπως μας έλεγαν οι παππούδες μας, δεν αρρώσταιναν σχεδόν ποτέ ή ακόμα και αν αρρώσταιναν η φύση τους βοηθούσε να ξεπεράσουν ό,τι...

Επηρεάζει το γυμναστήριο τη σεξουαλική ζωή;

Ένα από τα άγχη των ανδρών- από τα πολλά που έχουν- είναι το κατά πόσο η συχνή ενασχόληση με το γυμναστήριο επηρεάζει τη σεξουαλική...