Συνταγή για μαραθοκεφτέδες

Σας αρέσουν οι κεφτέδες αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό για να ξεφύγετε από τα ίδια και τα ίδια; Σας έχουμε μια καταπληκτική ιδέα για τους τέλειους κεφτέδες με μάραθο. Τους μαραθοκεφτέδες, οι οποίοι φτιάχνονται στο άψε σβήσε και μοσχοβολάνε μάραθο.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 ματσάκι μάραθο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 20 ml ούζο
  • 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό
  • 130 ml νερό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε τον μάραθο και το κρεμμύδι. Σε ένα μπώλ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το μείγμα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές να ροδίσουν οι μαραθοκεφτέδες και σερβίρουμε.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Γιατί δεν πρέπει να βάζεις συνεχόμενα snooze στο ξυπνητήρι

Πόσες φορές έχει χτυπήσει το ξυπνητήρι και κατευθείαν βάζουμε αναβολή; Η απάντηση είναι... αρκετές. Όλοι το έχουμε κάνει κι αυτό γιατί το πρωινό ξύπνημα είναι...

Οι κακές συνήθειες που επιταχύνουν τη γήρανση του δέρματός μας

Όσο και αν δεν θέλουμε να το δεχτούμε σαν πραγματικότητα, ο χρόνος περνάει σαν νεράκι. Και όσο περνάει ο χρόνος, το δέρμα μας αρχίζει...

Sex: Οι στάσεις που θα σε απαλλάξουν από το στρες

Το σεξ ή μπορεί να μας αγχώσει ή να λειτουργήσει σαν καταπραϋντικό και να μας βοηθήσει στο να απαλλαγούμε από το άγχος της καθημερινότητας. Αυτό...

Φτιάξε τα πιο εντυπωσιακά cocktails με βάση το ουίσκι

Τα cocktails τα έχουμε συνδυάσει περισσότερο με το καλοκαίρι κι αυτό επειδή τα περισσότερα είναι δροσιστικά. Επειδή το ουίσκι είναι το αγαπημένο ποτό πολλών από...

Τι πρέπει να πάρεις μαζί σου στη παραλία

Μπορεί να βρισκόμαστε προς τα τέλη καλοκαιριού, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τελειώνουν και τα μπάνια  μας. Η θάλασσα είναι ένα μέρος που λατρεύουμε να...