Μπισκότα με ταχίνι χωρίς αλεύρι

Τα μπισκότα με ταχίνι είναι το ιδανικό σνακ για το γραφείο και μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για πολλές μέρες.

Επίσης, είναι εύκολα στην παρασκευή τους και μπορείτε να τα φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 13 ΜΠΙΣΚΟΤΑ

  • 55 γρ. καρύδα
  • 50 γρ. βρώμη
  • 50 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 40 γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 125 ml ταχίνι ή φιστικοβούτυρο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
  • 5 γρ. κοπανισμένος λιναρόσπορος+45 ml νερό ζεστό

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τον λιναρόσπορο με το νερό και το αφήνουμε για 15 λεπτά στην άκρη. Σε ένα μπολ βάζουμε την καρύδα, την βρώμη, την ζάχαρη, το αλάτι, το baking powder και τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι με την αγαύη, το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα του λιναρόσπορου. Κατόπιν στο μείγμα των υγρών προσθέτουμε το μείγμα των στερεών κι ανακατεύουμε για να ενσωματωθούν τα υλικά.

Μην ανησυχήσετε που το τελικό αποτέλεσμα θα είναι μια συμπαγής ζύμη. Παίρνουμε με ένα κουταλάκι μια ποσότητα, την πλάθουμε σαν μπαλάκι, την ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πατικώνουμε ελαφρώς με τα δάχτυλά μας.

Ψήνουμε στους 180C για 12-14 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν. Θα είναι μαλακά, αλλά θα σφίξουν μετά από λίγο. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και μετά από 5 λεπτά τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.

 

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Προπόνηση στην άμμο για τέλειο σώμα

Ωραία η γυμναστική στο γυμναστήριο, αλλά τώρα το καλοκαίρι τι γίνεται; Εάν έχετε βάλει τη γυμναστική στη καθημερινότητά σας σίγουρα είναι ένα ζήτημα το τι...

Πως να περιποιηθείς τα μακριά μαλλιά σου

Πολλοί άντρες επιλέγουν ν' αφήσουν τα μαλλιά τους μακριά. Μπορεί το κοντοκουρεμένο να είναι της μόδας, αλλά και το μακρύ έχει τη δική του...

Δείτε ποια φυτά καθαρίζουν την ατμόσφαιρα

Τα φυτά μέσα στο σπίτι εκτός από ομορφιά προσφέρουν και έναν άλλον αέρα ανανέωσης της ατμόσφαιρας. Όλοι ξέρουμε πως το να έχουμε καθαρό αέρα...

Γιατί μετά το γυμναστήριο μερικοί άντρες μυρίζουν άσχημα;

Πας στο γυμναστήριο για να κάνεις την καθιερωμένη σου προπόνηση και ξαφνικά σου έρχεται μια ενοχλητική μυρωδιά που δεν αντέχεται. Πόσες φορές έχεις κάνει διάδρομο...

Φύγαμε για το μαγευτικό Πήλιο και τα αρχοντικά του

Το Πήλιο είναι ένας από τους πιο όμορφους προορισμούς της χώρας, όπου μπορείς να επισκεφθείς καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς συνδυάζει άψογα...