Συνταγή για μάφινς με μπανάνα και σοκολάτα

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα μάφινς είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά για μικρούς και για μεγάλους.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τους και εμείς σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή για ελαφριά και αφράτα μάφινς.

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΑΦΙΝΣ

 

-260 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

-100 γρ. ζάχαρη

-1/2 κ.γ baking powder

-180 γρ γάλα φυτικό

-150 γρ. μπανάνα πολύ ώριμη

-40 γρ. ηλιέλαιο

– 2 κ.γ εκχύλισμα καραμέλας

-60+10 γρ. σταγόνες σοκολάτας

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Σε ένα μπολ ανακατεύτε το αλεύρι με το baking powder. Σε άλλο χτυπάτε το γάλα με το λάδι και το εκχύλισμα. Προσθέτετε και τη ζάχαρη και χτυπάτε καλά. Πολτοποιείτε την μπανάνα και την ανακατεύετε κι αυτή στα υγρά υλικά. Ρίχνετε το αλεύρι σταδιακά κι ανακατεύετε

Στο τέλος προσθέτετε τα 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας. Μοιράζετε το μείγμα σε θήκες μάφιν, γαρνίρετε με τις υπόλοιπες σταγόνες και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου μισή ώρα ή  ώσπου να βγει καθαρό το μαχαίρι που μπήγετε στο κέντρο του μάφιν. Ψήνετε σε αντιστάσεις και για 2 λεπτά στο τέλος σε αέρα για να πάρουν χρώμα.

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πως να φορέσεις σωστά το άρωμά σου

Το άρωμα είναι η πινελιά που ολοκληρώνει την εμφάνισή μας, είναι η ενίσχυση του ηθικού μας. Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό και να διαλέγεις αυτό...

Smoothie μπανάνας

Ένα δυναμωτικό smoothie μπανάνας θα σου χαρίζει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσεις μια απαιτητική μέρα. Άκρως υγιεινή, με τη γεύση της μπανάνας να αφήνει...

Λίμνη Δόξα: Απόδραση όλες τις εποχές του χρόνου

Η λίμνη Δόξα είναι ένας μαγευτικός προορισμός, που ενδείκνειται για όλο τον χρόνο, καθώς βρίσκεται μια ανάσα από την Αθήνα και στην πραγματικότητα, πρόκειται για...

Πως συνδέεται ο ύπνος με την απώλεια βάρους;

Η επιστήμη συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τις διάφορες μελέτες και τα αποτελέσματα αυτών. Αυτή τη φορά, θ' ασχοληθούμε με τον ύπνο και την...

Time to Delay για το No Time to Die

Αμάσητος σε όλα ο Μποντ, αλλά όπως και ο Τραμπ δεν γλίτωσε την πανδημία. Η πρεμιέρα της νέας ταινίας του, του No Time to...