Tηγανίτες ζυμαρικών

Οι τηγανίτες ζυμαρικών είναι μια διαφορετική εκδοχή της παραδοσιακής τηγανίτας στην αλμυρή της μορφή.

Η γέμισή τους τα αγαπημένα σε όλους ζυμαρικά. Μια νόστιμη συνταγή που θα σας εντυπωσιάσει.

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 50 γρ κέτσαπ
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη, + έξτρα προαιρετικά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε τα σπαγγέτι και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Σπάμε τα αβγά μέσα στο μπολ και προσθέτουμε την κέτσαπ, την παρμεζάνα, τη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Χωρίζουμε το μείγμα σε 6 κομμάτια και πλάθουμε σε μπαλάκια. Θέλουμε το κάθε μπαλάκι να είναι περίπου 50 γρ.

Πιέζουμε τα μπαλάκια με τις παλάμες μας για να γίνουν σαν δίσκοι. Αν διαλύονται οι δίσκοι προσθέτουμε λίγη φρυγανιά ακόμα.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Σοτάρουμε τις τηγανίτες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφίσουν.

Αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.

Σερβίρουμε προαιρετικά με γιαούρτι.

Πηγή: womensnews.gr

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Προπόνηση στην άμμο για τέλειο σώμα

Ωραία η γυμναστική στο γυμναστήριο, αλλά τώρα το καλοκαίρι τι γίνεται; Εάν έχετε βάλει τη γυμναστική στη καθημερινότητά σας σίγουρα είναι ένα ζήτημα το τι...

Δες ποιες είναι οι υπερτροφές του καλοκαιριού

Είμαστε στα μέσα του καλοκαιριού και ο οργανισμός μας, έχει ανάγκη ένα boost ενέργειας για να τονωθεί και να έχουμε σώμα υγιές. Μπορούμε να το...

Μηνάς Κόντος: «Το bodybuilding είναι η επιτομή του αθλητισμού»

Ο Mr Hellas 2019 της κατηγορίας «Men's Psyshique», Μηνάς Κόντος είναι ο κατάλληλος για να σου λύσει όλες τις απορίες γύρω από το bodybuilding...

Πως θα διατηρήσεις το μαρούλι μέρες στο ψυγείο

Το μαρούλι είναι από τα λαχανικά που αν δε το καταναλώσεις μέσα στις δύο πρώτες μέρες αφού το αγοράσεις, χαλάει. Ζαρώνουν τα φύλλα του, μαυρίζουν και...

Η μαύρη γαζέλα παραμένει sexy στα 50 της

Όταν ακούς τη φράση «μαύρη γαζέλα», που πηγαίνει το μυαλό σου; Μα φυσικά  στην ιέρεια του μόντελινγκ, την σέξυ, ατίθαση καλλονή, που κουβαλάει στη πλάτη...